کانوکشن چیست و مزایای کانوکشن کدامند؟ convection

کانوکشن چیست و مزایای کانوکشن کدامند؟ convection

کانوکشن چیست و مزایای کانوکشن کدامند؟
convection benefits convection
یکی از فن آوری هایی که در مایکروویوها استفاده شده است، کانوکشن می باشد. استفاده این امکان در زمان پخت مواد غذایی به این شکل است که گرما را یکسان به طرف ماده غذایی سبب می شود تا غذا زودتر پخته شود، به طوری که خواص، طراوت و تازگی ماده ی غذایی به طور کامل حفظ می شود.
What is convection and what are the benefits of convection?
One of the technologies used in microwave ovens is convection. Use this feature when cooking food in such a way that the same heat is directed towards the food so that the food is cooked sooner, so that the properties, freshness and freshness of the food are fully preserved.

 

کانوکشن چیست و مزایای کانوکشن کدامند؟

عکس مطلب کانوکشن چیست و مزایای کانوکشن کدامند؟
کانوکشن چیست و مزایای کانوکشن کدامند؟

توضیحات کامل مطلب کانوکشن چیست و مزایای کانوکشن کدامند؟

کانوکشن در مایکروویو

یکی از فن آوری هایی که در مایکروویوها استفاده شده است، کانوکشن می باشد. استفاده این امکان در زمان پخت مواد غذایی به این شکل است که گرما را یکسان به طرف ماده غذایی سبب می شود تا غذا زودتر پخته شود، به طوری که خواص، طراوت و تازگی ماده ی غذایی به طور کامل حفظ می شود.

می توانید انواع غذا و همینطور کیک را با استفاده از ماکروویو با بهترین کیفیت بپزید. قابلیت کانوکشن در زمان پختن کیک سبب مغز پخت شدن آن می شود، بدون اینکه دیواره های کیک خشک و یا برشته شوند.

کانوکشن,کانوکشن چیست,نکات مهم در استفاده از کانوکشن

مزایای کانوکشن

مزایای کانوکشن چیست ؟

کانوکشن در مایکروویو ها باعث می شود تا مواد غذایی به طور کاملا یکسان پخته شوند.

– با وجود کانوکشن ها غذا اصطلاحا به خوبی مغز پخت می شود .

– بودن کانوکشن ها در پخت کیک ها خیلی اهمیت دارند چون که سبب می شوند کیک کاملا به طور یکسان پف کند .

– در مواردی دیده شده که کانوکشن ها باعث پخت سریع تر غذا و کیک در مایکروفر و مایکروویو ها می شود .

کانوکشن مایکروویو باعث می شوند تا مواد غذایی تازگی خود را حفظ کنند .

کانوکشن باعث میشود غذا و کیک زیاد برشته نشوند .

کانوکشن,کانوکشن چیست,شیوه استفاده از فر کانوکشن

نکات مهم در استفاده از کانوکشن

نکات مهم در استفاده از کانوکشن :

– دمای داخل فرهای کانوکشن سریع و به طور یکنواخت بالا خواهد رفت. دقت کنید که درجه حرارتی که در دستورهای پخت وجود دارد، برای فرهای معمولی بوده و برای پخت یک غذای یکسان در فرهای کانوکشن، باید درجه حرارت را حداقل 25 و حداکثر 35 درجه کمتر کنید.

– برای گردش بهتر هوای گرم در اطراف مواد غذایی از سینی‌های با لبه های کوتاه استفاده کنید.

– حتما پیش از پایان زمان پخت چند بار غذا را چک کنید.

– زمان پخت با فرهای کانوکشن روی غذا را با فویل آلومینیومی نپوشانید. همانگونه که قبلا گفته شد، در پخت با فرهای کانوکشن سطح غذا به سرعت برشته خواهد شد، ولی این به این معنی نیست که زمان پخت غذای شما به پایان رسیده است، بهتر است با دماسنج‌های ویژه، دمای داخل غذا را چک کنید.

کانوکشن,کانوکشن چیست,کانوکشن در مایکروویو

شیوه استفاده از فر کانوکشن

شیوه استفاده از فر کانوکشن

برای استفاده از فر کانوکشن و پخت انواع غذا در آن باید این موارد را رعایت کنید.

دستور پخت را تنظیم کنید

چنانچه می خواهید یک غذای جدید را امتحان کنید، بهتر است دستور پخت غذا را دوباره چک کنید و اطمینان پیدا کنید که احتیاج نیست زمان و دمای پخت را عوض کنید. در بیشتر دستورهای پخت، زمان و دما با فرهای معمولی گفته شده است اما امکان دارد در بعضی از آن‌ها زمان و دما برای فر کانوکشن نیز گفته شده باشد.

دمای فر را تنظیم کنید

یک قانون راحت برای استفاده از کارکرد کانوکشن این است که 25 درجه فارنهایت از دمای گفته شده از دستور پخت با فر معمولی کم کنید. مثلا چنانچه در طرز تهیه غذایی گفته شده است فر را با دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید، 25 درجه کاهش دهید و فر کانوکشن را با 300 درجه فارنهایت گرم کنید.

از قبل فر را گرم کنید

مانند استفاده از فر معمولی، فر کانوکشن‌دار را هم باید از قبل گرم کنید. مزیت این نوع فر در این است که زمان گرم شدن آن کمتر است و زودتر گرم می‌شود.

گردآوری: بخش خانه داری بیتوته

برچسب و تگ های مطلب کانوکشن چیست و مزایای کانوکشن کدامند؟:

کانوکشن چیست و مزایای کانوکشن کدامند؟, کانوکشن, کانوکشن چیست, مزایای کانوکشن, مزایای کانوکشن چیست, نکات مهم در استفاده از کانوکشن, شیوه استفاده از فر کانوکشن, کانوکشن در مایکروویو

نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید ♥