روش تهیه کیک خیس پرتقالی خوشمزه

روش تهیه کیک خیس پرتقالی خوشمزه,moist orange cake,رسپی کیک خیس پرتقالی,کیک خیس پرتقالی قابلمه ای, کیک خیس پرتقالی شکلاتی, کیک پرتقالی بدون فر,

دستور تهیه کیک خیس پرتقالی خوشمزه به روشی آسان
moist orange cake
رسپی کیک خیس پرتقالی
طرز تهیه کیک پرتقالی خیس خوشمزه به روش خانگی
برای درست کردن یک کیک خیس پرتقالی خوشمزه میتوانید از روشهای مختلفی استفاده کنید ، پخت کیک خیس پرتقالی خوشمزه خانگی حتی بدون فر و بدون همزن امکان پذیر است.
Recipe for preparing a delicious orange cake in an easy way
moist orange cake
Wet orange cake recipe
How to make a delicious wet orange cake at home
You can use different methods to make a delicious orange wet cake. Baking a delicious homemade orange wet cake is possible even without an oven and without a mixer.

 

دستور تهیه کیک خیس پرتقالی خوشمزه به روشی آسان

عکس مطلب دستور تهیه کیک خیس پرتقالی خوشمزه به روشی آسان

"پیشنهاد ویژه فان طب"
خرید انواع لمینت دندان
لمینت دندان
تبلیغ در فان طب
تبلیغ
تبلیغات در فان طب
تبلیغ
دستور تهیه کیک خیس پرتقالی خوشمزه به روشی آسان,عکس دستور تهیه کیک خیس پرتقالی خوشمزه به روشی آسان,سئو دستور تهیه کیک خیس پرتقالی خوشمزه به روشی آسان,مقاله دستور تهیه کیک خیس پرتقالی خوشمزه به روشی آسان,

توضیحات کامل مطلب دستور تهیه کیک خیس پرتقالی خوشمزه به روشی آسان

کیک خیس پرتقالی خوشمزه یکی از بهترین گزینه ها برای عصرانه است. در این مقاله انواع روشها برای تهیه یک کیک خیس پرتقالی خوشمزه  را به شما آموزش میدهیم. شما بدون نیاز به داشتن فر و همزن هم میتوانید این کیک پرتقالی خانگی را درست کنید.

یکی از مهم ترین عناصر طعم دهنده که در کیک خیس پرتقالی استفاده می شود ، رنده پوست پرتقال است ، سعی کنید حتما از پرتقال های معطر برای کیک استفاده کنید و فقط قسمت نارنجی پرتقال را رنده کنید و به قسمت سفید پوست پرتقال کاری نداشته باشید. میزان استفاده از پوست پرتقال در کیک کاملا سلیقه ای است و مقدار بیشتر آن باعث معطر تر شدن کیک شما می شود.

در ادامه مقاله طرز تهیه انواع کیک خیس پرتقالی بدون فر یا قابلمه ای و کیک پرتقالی که درون فر تهیه می شود را به شما آموزش میدهیم.

کیک خیس پرتقالی خوشمزه

مواد لازم کیک خیس پرتقالی خوشمزه 

تخم مرغ    3 عدد
شکر 1 پیمانه
شیر یا ماست نصف پیمانه
آرد 2/5 پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
آب پرتقال 1 پیمانه
 پوست پرتقال رنده شده 1 – 3  قاشق غذاخوری
 مواد لازم برای سس پرتقالی
آب پرتقال 1 پیمانه
شکر نصف پیمانه

طرز تهیه کیک خیس پرتقالی خوشمزه

فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.

3 عدد تخم مرغ را به همراه شکر به مدت 7 – 10 دقیقه با همزن بزنید تا کرمی رنگ و غلیظ شود.

شیر ، آب پرتقال ، روغن مایع و رنده پوست پرتقال را اضافه کرده و هم بزنید یکدست شود.

آرد و بکینگ پودر را 3 بار الک کنید و در 3 مرحله به مواد اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی به خورد هم بدهید تا یکدست شود.

کف قالب را چرب و آرد پاشی کنید و مایه کیک را داخل قالب ریخته و به مدت  35دقیقه در فر قرار دهید.

برای تهیه سس پرتقالی روی کیک خیس ، 1 لیوان آب پرتقال و نصف پیمانه شکر را مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا شکر حل شود ولی به جوش نیاید سپس از روی شعله بردارید.

بعد از خارج کردن کیک از فر، کیک را کناری بگذارید خنک شود سپس به صورت دلخواه برش بزنید و سس سرد را روی کیک بریزید و سپس اجازه دهید به خورد کیک برود.

میتوانید کیک را به مدت 1 – 2 ساعت در یخچال بگذارید تا شربت به خورد کیک برود و کیک سرد شودو طعم خوشمزه تری پیدا کند.

میتوانید روی کیک را با پودر پسته تزئین نمایید.

کیک خیس پرتقالی, طرز تهیه کیک خیس پرتقالی, دستور پخت کیک خیس

کیک خیس پرتقالی با آرد سمولینا

کیک خیس پرتقالی با آرد سمولینا

مواد لازم کیک خیس پرتقالی با آرد سمولینا

آرد سفید ۲ لیوان
آرد سمولینا  یک لیوان
تخم مرغ  ۵ عدد
پودر نارگیل  نصف لیوان
بکینگ پودر  ۲ قاشق غذا خوری
ماست نصف لیوان
آب پرتقال   نصف لیوان
روغن مایع یک لیوان
پوست پرتقال رنده شده یک عدد
شکر دو سوم لیوان
مواد لازم برای تهیه شربت
آب یک لیوان
آب پرتقال یک لیوان
شکر  یک و نیم لیوان
مود لازم برای سس پرتقال
ژله پرتقال نصف بسته
پودر کاستارد  2 قاشق غذاخوری
آب  1 لیوان

طرز تهیه کیک خیس پرتقالی با آرد سمولینا

همه مواد را از 2 ساعت قبل بیرون از یخچال بگذارید تا به دمای محیط برسند.

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.

تخم مرغ ها را به همراه شکر هم بزنید تا کرم رنگ و پف دار شوند و در انتها رنده پوست پرتقال را اضافه کنید.

روغن و ماست و آب پرتقال را اضافه کنید و هم بزنید یکدست شود.

آرد ها و بکینگ پودر  را سه بار الک کنید و با پودر نارگیل مخلوط کرده کم کم به مایه  کیک اضافه کرده و با لیسک مخلوط نمایید.

کف قالب را کاغذ روغنی بیندازید و کف و دیواره های کیک را چرب کرده و آرد پاشی کنید و مایع کیک را در قالب ریخته به مدت 45 دقیقه در فر قرار دهید بپزد.

برای تهیه شربت ف آب ، آب پرتقال و شکر را روی حرارت قرار داده و 15دقیقه بوشانید و سپس از روی حرارت بردارید تا سرد شود.

کیک را از فر خارج کرده و بع از سرد شدن برش بزنید و شربت بدهید.

برای تزئین کیک خیس می توانید از پودر گردو ، پودر پسته ، نارگیل یا کنجد استفاده کنید.

میتوانید سس پرتقال را جایگزین شربت پرتقال کنید.

برای تهیه سس پرتقال تمام مواد را مخلوط کرده روی حرارت ملایم هم بزنید تا بدون این که به جوش بیاید غلیظ شود.

شعله را خاموش کنید و صبر کنید کمی از حرارت بیوفتد و خودش را بگیرد ولی هنوز حالت روان داشته باشد ، سس نیمه گرم را روی کیک سرد بریزید و صبر کنید تاکاملا خنک شود.

برای این که سس بهتر به خورد کیک برود ، کیک را برش بزنید و سطج کیک را با خلال دندان سوراخ کنید.

در صورتی که آرد سمولینا در دسترس نداشتید می توانید با آرد سفید جایگزینش کنید.

کیک خیس پرتقالی قابلمه ای

مواد لازم کیک خیس پرتقالی قابلمه ای

آرد ۲ پیمانه
 شکر  ۱ پیمانه پُر
 تخم مرغ ۳ عدد
 آب پرتقال طبیعی  کمتر از ۱ لیوان
 روغن مایع نصف پیمانه
بکینگ پودر  ۱ قاشق چایخوری
وانیل به مقدار لازم
 پوست پرتقال رنده شده ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه کیک خیس پرتقالی قابلمه ای

تخم مرغ ، شکر و وانیل را به مدت 5 دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.

آب پرتقال و روغن و پوست پرتقال رنده شده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید یکدست شود.

آرد و بکینگ پودر را روی مواد الک کنید و با لیسک به صورت دورانی مخلوط نمایید.

کف قالب را چرب کنید و مایه کیک را داخل بریزید.

قابلمه ای بزرگتر از قالب را روی حرارت متوسط بگذارید و یک سه پایه فلزی داخل قابلمه گذاشته و قالب کیک را رویش قرار دهید و سپس در قابلمه را به همراه دم کنی بگذارید.

کیک خیس پرتقالی بدون فر شما بعد از 1 ساعت آماده است.

برای تهیه سس پرتقال روی کیک 1 لیوان آب پرتقال را با 1 قاشق غذاخوری شکر و 1 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت مخلوط کرده روی حرارت بگذارید و مدام هم بزنید تا کمی غلیظ شود سپس کناری بگذارید خنک شود.

کیک سرد شده را برش بزنید و با خلال دندان رویش را سوراخ کنید و سس را روی کیک بریزید و نیم ساعت اجازه دهید به خورد کیک برود.

 دستور پخت کیک خیس, روش تهیه کیک خیس پرتقالی, دستور پخت کیک خیس پرتقالی

کیک خیس پرتقالی قابلمه ای

کیک خیس پرتقالی شکلاتی

مواد لازم کیک خیس پرتقالی شکلاتی

   تخم مرغ  3 عدد
شکر 1 لیوان ( یا پیمانه قنادی )
 شیر  1 لیوان
روغن مایع 1 استکان ( استکان کمر باریک ترک 80 گرم )
آرد حدود 1.5 لیوان
 وانیل شکری 1 پاکت (‌ 5 گرم و یا وانیل ایرانی کمی )
 بکینگ پودر  1 پاکت ( 10 گرم و یا 2.5 قاشق چای خوری )
  پودر کاکائو 3 قاشق غذاخوری
رنده پوست پرتقال 1 عدد
برای خیس کردن کیک
آب پرتقال  2 عدد
مواد لازم برای گاناش روی کیک
خامه مایع یا خامه صبحانه 200 میلی لیتر
شکلات شیری و یا تلخ 80 گرم

طرز تهیه کیک خیس پرتقالی شکلاتی

تخم مرغ و شکر را هم بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود.

شیر و روغن مایع را اضافه کرده مخلوط کنید.

آرد ، بکینگ پودر ، وانیل و پودر کاکائو را با الک به مواد اضافه کنید و هم بزنید یکدست شود.

رنده پوست پرتقال را اضافه کنید و مخلوط نمایید.

کف قالب را کاغذ روغنی بیندازید و دیواره های قالب را چرب کنید و مایه کیک را داخل قالب ریخته و در فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم شده است به مدت 30 – 35 دقیقه قرار دهید تا بپزد.

برای تهیه سس شکلات روی کیک خامه را روی حرارت بگذارید تا به نقطه جوش برسد و کاملا داغ شود سپس از روی حرارت بردارید و شکلات را به آن اضافه کنیدو هم بزنید تا ذوب شود و کناری بگذارید از حرارت بیوفتد.

بعد از خارج کردن کیک از فر صبر کنید تا حرارتش کم شده ولرم شود  آب دو عدد پرتقال را روی کیک بریزید و 10 – 15 دقیقه صبر کنید تا به خورد کیک برود سپس روی کیک را با گاناش شکلاتی بپوشانید و تزئین کنید.

منبع : بیتوته

برچسب و تگ های مطلب دستور تهیه کیک خیس پرتقالی خوشمزه به روشی آسان:

دستور تهیه کیک خیس پرتقالی خوشمزه به روشی آسان, کیک خیس پرتقالی قابلمه ای, کیک خیس پرتقالی شکلاتی, کیک پرتقالی بدون فر, کیک پرتقالی ساده, کیک پرتقالی اسفنجی, کیک خیس پرتقالی, طرز تهیه کیک خیس پرتقالی, دستور پخت کیک خیس, روش تهیه کیک خیس پرتقالی, دستور پخت کیک خیس پرتقالی,کیک خیس پرتقالی , طرز تهیه کیک خیس پرتقالی , دستور پخت کیک خیس , روش تهیه کیک خیس پرتقالی , دستور پخت کیک خیس پرتقالی , کیک خیس پرتقالی قابلمه ای , کیک خیس پرتقالی شکلاتی , کیک پرتقالی بدون فر , کیک پرتقالی ساده , کیک پرتقالی اسفنجی , روش تهیه کیک خیس پرتقالی خوشمزه,moist orange cake,رسپی کیک خیس پرتقالی,کیک خیس پرتقالی قابلمه ای, کیک خیس پرتقالی شکلاتی, کیک پرتقالی بدون فر,

مطالب و محصولات مشابه

نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید ♥